知多牛のおおさわ美食会

知多牛のおおさわ期間限定メニュー

知多牛のおおさわ公式HP

知多牛のおおさわ

2017年葉月の美食会プラン

おまかせディナープラン

自然のリズムに寄り添い旬を味わう

葉月の美食会

 

2017年8月1日(土)~ 8月31日(日)

2名様以上でご予約下さい。(最大14名様迄)

納涼花火大会が各地で開催され盆踊りの

 

太鼓の音に心浮き立つ時期となりました。

 

暦の上では立秋とは言え、降りしきる蝉の声に

 

夏のさかりを感じますが、市場の中は紅葉前線と共に

 

秋の食材が南下しています。

 

旬の食材と知多牛を用いた月替りメニューで

 

少し優雅にディナーは如何でしょうか?

 

*パーティープランにもご利用下さい。6名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。

お1人 8,000税込価格)

【MENU】

スルメイカのマリネ 夏野菜のピクルス添え

バゲット&ロールパン

生ハムを添えた桃のポタージュ

長良川鮎のコンフィ 胡瓜のソース

知多牛赤身肉のブランケット 大葉風味のクリームソース

デザート

コーヒーorソフトドリンク

 

上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。

 

INFORMATION

5名様以上で早期予約特典

フリードリンクプランは、2,000円/1人(2時間)

ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの4種類よりお好きな物を。

スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。

店内ワインも全品15OFFにてご提供致します。

 


2017年文月の美食会プラン

おまかせディナープラン

自然のリズムに寄り添い旬を味わう

文月の美食会

 

2017年7月1日(土)~ 7月30日(日)

2名様以上でご予約下さい。(最大14名様迄)

天の川がひときわ美しい季節となりました。

蝉の声に暑さを覚え、夜風に揺れる風鈴の音色に涼を感じる

今日此の頃ですが、市場にわもう秋の気配を感じる食材が並び始めました。

旬の食材と知多牛を用いた月替りメニューで

少し優雅にディナーは如何でしょうか?

*パーティープランにもご利用下さい。6名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。

お1人 8,000税込価格)

【MENU】

スモークサーモン ピネグレットソース 玉ネギのマリネ添え

バゲット&ロールパン

トウモロコシのポタージュ

イサキのポワレとラタトュイユ 海苔のブールブランソース

知多牛ランプステーキ サラダと焼野菜添え ヴァン・ルージュソース

デザート

コーヒーorソフトドリンク

 

上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。

 

INFORMATION

5名様以上で早期予約特典

フリードリンクプランは、2,000円/1人(2時間)

ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの4種類よりお好きな物を。

スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。

店内ワインも全品15OFFにてご提供致します。

 

 

ゴールデンウィーク2017特別メニュー

ビーフシチュー

Le Bistro Carte

2017年卯月の美食会プラン

おまかせディナープラン

自然のリズムに寄り添い旬を味わう

201841日(土)~ 430日(日)

2名様以上でご予約下さい。(最大14名様迄)

木々もすっかり芽吹き、吹く風も柔らかな季節となりました。

風に舞う花吹雪とおぼろ月夜の美しい頃、

出かけてみませんか。

市場の中は初夏真っ盛り。

少し汗ばんだ様にキラキラ輝いています。

旬の食材と知多牛を用いた月替りメニュー

で少し優雅にディナーは如何でしょうか?

*パーティープランにもご利用下さい。6名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。

お1人 8,000(税込価格)

MENU

本日の魚介のカルパッチョ

バゲット&ロールパン 

じゃが芋のポタージュ ベーコンチップ添え 

イサキのソテー サルサベルデ添え

 知多牛ランプステーキサラダと焼野菜添えマデラソース 

デザート

コーヒーorソフトドリンク

上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。

INFORMATION

5名様以上で早期予約特典

フリードリンクプランは、2,000円/1人(2時間)

ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの

4種類よりお好きな物を。

スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。

店内ワインも全品15OFFにてご提供致します。

 

2017年3月の美食会プラン

おまかせディナープラン

2017年3月1日(水)~3月31日(金

2名様以上でご予約下さい。(最大14名様迄)

暦の上では春暖ですが朝夕の冷え込みは

まだまだ厳しいものがあります。

日中は何処からか、風にのってほのかに梅の香りが匂うそんな

季節になりましたが市場の食材は春満開。

新緑の季節を迎えています。

旬の食材と知多牛を用いた月替りメニューで

少し優雅にディナーは如何でしょうか?

*パーティープランにもご利用下さい。6名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。

お1人 8,000(税込価格)

【MENU】

カリフラワーと鎗イカのソテー バーニャカウダソース

バゲット&ロールパン

新牛蒡のポタージュ ベーコンチップ添え

真鯛のポワレとコシヒカリのベニエ 新茶香る柚子胡椒のソース

知多牛ランプステーキ サラダと焼野菜添え マデラソース

デザート

コーヒーorソフトドリンク

上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。

INFORMATION

5名様以上で早期予約特典

フリードリンクプランは、2,000円/1人(2時間)

ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの

4種類よりお好きな物を。

スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。

店内ワインも全品15OFFにてご提供致します。

2017 St.Valentine’s Day

バレンタインディナープラン2017

2月1日(水)~2月10日(金)要予約

街中がハートで溢れかえる特別な日。

チョコを渡すだけのバレンタインを卒業した

大人の二人にふさわしいディナーをご用意致しました。

お二人で12,000(税込価格)

【MENU】

アミューズ

魚介のムース グリンリーフ包み

バゲット&ロールパン

カリフラワーのポタージュ

サラダ

知多牛スーキ

バレンタインデザート

コーヒーor紅茶

2017年2月の美食会プラン

おまかせディナープラン

2017年2月1日(水)~1月26日(日)

2名様以上でご予約下さい。(最大14名様迄)

三寒四温の季節。長かった冬もいよいよ終わりに近づき

梅のつぼみもふくらみ始めてきました。

寒さの中にも春の足音が聞こえてくる様になりましたが

市場の食材は桜満開の春真っ盛りです。

旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し

優雅にディナーは如何でしょうか?

*パーティープランにもご利用下さい。6名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。

お1人 8,000(税込価格)

【MENU】

帆立のカルパッチョとホワイトアスパラのムース

バゲット&ロールパン

蕪のポタージュ 鶏のクルネと共に

生ハムをまとった白身魚のグリル サフランソース

知多牛ランプステーキ マデラソース サラダと焼野菜添え

デザート

コーヒーorソフトドリンク

上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。

INFORMATION

5名様以上で早期予約特典

フリードリンクプランは、2,000円/1人(2時間)

ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの

4種類よりお好きな物を。

スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。

店内ワインも全品15OFFにてご提供致します。

仙鳳趾牡蠣&知多牛ステーキ

冬の味覚 産地直送

仙鳳趾牡蠣&知多牛ステーキ

2月上旬までディナータイムに開催

4日前迄にご予約下さい

冬の味覚「牡蠣」を使い鉄板焼ならではのお料理を直輸入ワインと

共に今年も期間限定でご用意いたしました。

「仙鳳趾牡蠣」とは北海道釧路町の東端、厚岸湾に面する仙鳳趾で

養殖される牡蠣で昆布森漁業組合を通じて直送されてきます。

多彩なスタイルで味わう特別な“牡蠣&知多牛”をこの機会に是非

ご賞味下さい。

 

お一人様10,000円(税込価格)

【MENU】

前菜を含む牡蠣冷・温菜5品

知多牛ステーキ

飯物

汁椀

デザート

 

※ご予約頂いた日と出荷日の兼ね合いでお受けできない場合が有ります

※悪天候等による出荷状況でやむを得ず産地を変更する場合があります

厚岸湾には広大な釧路湿原から流れ出る栄養豊かな河川が注ぎ込み

外洋に面し水温が低く潮の流れの早い海域で育てられた牡蠣は特に

この時期、身も引締り一段とクリーミーな味わいになっています。

2017年1月の美食会プラン

おまかせディナープラン

2017年1月5日(木)~1月29日(日)

2名様以上でご予約下さい。(最大14名様迄)

新年あけましておめでとうございます。

凍てつく夜空にオリオン座の星々が美しく輝いています。

大寒を間近にして、寒さが本格化してきましたが市場の

食材はすっかり雪解けして春を待っています。

旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し

優雅にディナーは如何でしょうか?

*パーティープランにもご利用下さい。6名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。

お1人 8,000(税込価格)

【MENU】

スモークサーモンのポーピエット 蟹身とクリームチーズ

ポルチーニ香る茸のポタージュ メルバトースト添え

ホウボウと冬野菜のヴァプール トリュフオイル仕立

知多牛ランプステーキ サラダと焼野菜添え

ガーリックライスとスープ

デザート

コーヒーorソフトドリンク


上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。

INFORMATION

5名様以上で早期予約特典

フリードリンクプランは、2,000円/1人(2時間)

ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの

4種類よりお好きな物を。

スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。

店内ワインも全品15OFFにてご提供致します。

nenga2017