知多牛のおおさわオススメメニュー

鉄 板 焼 ス テ ー キ

特選 ヒ レ オーダーカット （100ｇ） 税込み価格 ￥2,940

とても柔らかく、脂肪分の少ないのが特徴。 ミディアムレアーが一番おいしい焼き加減です。

特選 サーロイン カット （200ｇ） 税込み価格 ￥5,250   

ステーキ肉の中では、最高の肉質の部位と言われます。 柔らかく霜降りの多いのが特徴。

同時注文のガーリックライス  税込み価格 ￥630

ステーキ肉の脂を使い、鉄板の上で搾り出し調理致します。知多牛の旨味を100%味わえます。是非ご賞味下さい。

予約限定のステーキ

特選シャトーブリアン オーダーカット （100ｇ）   税込価格  ￥5,250

ヒレの真中部分にあり、わずかしか取れない更に柔らかな最高のお肉です。150ｇよりカット致します。

特選はねした オーダーカット （100ｇ）   税込価格  ￥3,150

通称ざザブトンと称される、肩ロースの真中にあり綺麗な霜降りが特徴的な部位。柔らかく口の中でとろけます。

特選みすじ オーダーカット （100ｇ）   税込価格  ￥3,150

二の腕の部分の肉で、内・外で異なる味わいのサシがはっきりと分れて入り脂の甘味が絶品。

タルタルステーキ （120ｇ）   税込価格  ￥4,200

新鮮なヒレ肉を粗刻みし、みじん切りにした玉ネギ、ケイパー等の薬味と卵黄を添えた生肉料理。

予約限定のステーキのお肉は入荷量に限りがあります。予約のみのご提供とさせて頂きます。

ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。

メニュー、価格は仕入れにより毎日変わります。

貸切ステーキディナー

ステーキディナーコース                            ￥7,000    より

ステーキをメインにオードブル、ミディアムデッシュからデザートまでのフルコース。

お友達同士、ご家族でのパーティーやご商談にご利用下さい。

＊貸切ステーキディナーは5名様よりお受け致します。料理内容、予算等ご相談下さい。

知 多 牛

特選知多牛 せいろ蒸し（100ｇ）                            ￥3,000    より

薄切りにしたサーロインをせいろ蒸し。こだわり知多牛の旨みをご賞味下さい。

特選知多牛 しゃぶしゃぶ                            ￥5,000    より

薄切りにしたサーロインはアクが少なく〆の麺、スープまでおいしく食べられます。

特選知多牛 すき焼き                            ￥5,000    より

ステーキ用サーロインをスライス。わりしたで焼くすき焼きは一味違います。

＊せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ・すき焼き共2名様よりお受け致します。

地 物 活 魚 介

南知多 篠島直送

伊勢海老・車海老・渡蟹・アワビ・サザエ ・平貝・地蛸 等直送にてご用意致します。

季節限定産地直送

三陸・北陸・伊勢志摩より牡蠣、帆立貝等もご用意致します。

2009年11月21日（土）22日（日） 要予約

2名様 15,000円（税込価格）

11月22日「いい夫婦の日」にちなんだ2日間だけの特別ディナーを開催

フリードリンクをセットにした限定プランをご用意いたしました

MENU

オードブル

ビーフシチューのポットパイ

サラダ

知多牛サーロイン・ヒレステーキ 焼野菜

ガーリックライス スープ

デザート コーヒー

上記プランには、2時間のフリードリンクがセットになっています。