知多牛のおおさわオススメメニュー

2010年1月2日（土）～ 6日（水） 要予約

お客様のご希望の時間に開始致します

1グループ3名様まで お一人様5,000円

1グループ4名様以上 お一人様4,500円

1グループ6名様以上 お一人様4,000円

（料金には、お食事代 サービス料 税金が含まれます）

お正月は何もせずゆっくり過したい。おせち料理にも飽きちゃうな。

皆が集まって食事の支度が大変。お正月からステーキが食べたい。

そんな皆様のための美味しいお正月プランです。

お正月「家族団欒」プラン メニュー詳細

新春オードブル

サラダ

知多牛サーロインステーキ

焼野菜

牛しぐれ茶漬けorご飯・汁椀・香の物

デザート

コーヒー

大切な夜に大切な人と…

特別な日だからこそ味わってほしい

クリスマスディナー

年に一度のクリスマス

それは何度巡ってもとっておきの魔法が用意された特別な夜

スペシャルディナーでしめくくる一日が二人の記念日になりますように…

2009 12/22（火）～ 25（金） PM6:00～PM9:00

（2名様より予約受付中）

Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ

クリスマスオードブル

ポタージュスープ カプチーノ仕立

サーモン白ワイン煮 サバイヨンソース

シーザーサラダ

知多牛サーロインステーキ（120ｇ）

バケット＆ロールパン

クリスマスデザート

コーヒー or ソフトドリンク

お一人様 6,300円（消費税込）

写真はイメージです

ヒレステーキ150ｇへの変更価格
お一人様 9,000円（消費税込）

【 知多牛ステーキランチ 】 （要予約）

ステーキ食べくらべランチ 税込み価格 ￥5,250

サーロイン100ｇ、ヒレ80ｇのステーキを一度に味わえるお値打ちコースメニューです。

特選ヒレステーキランチ 税込み価格 ￥5,250

脂肪分の少ない柔らかなヒレ150ｇを堪能できるお値打ちコースメニューです。

特選サーロインステーキランチ 税込み価格 ￥5,250

肉好きな方にはジューシーなサーロイン200ｇのお値打ちコースメニューです。

＊上記ランチコースには、サラダ・ライス・スープの他デザートがセットになっています。

＊知多牛ステーキランチは2名様以上にてお受け致します。

【ステーキ屋のハンバーグステーキランチ 】 （要予約）

鉄板焼ハンバーグステーキランチ 税込み価格 ￥2,100

赤ワインの効いたデミグラスソースの定番ハンバーグ。

鉄板焼チーズor和風ハンバーグステーキランチ 税込み価格 ￥2,205

鉄板焼ハンバーグにとろとろチーズや和風おろしソースのグレードアップメニュー。

朴葉味噌焼きハンバーグランチ 税込み価格 ￥2,520

粗ごしの仙台味噌に牛脂や味醂等を合せ深い味わいの特性味噌で朴葉焼きする知多牛のおおさわオリジナルハンバーグ。

＊上記ランチコースには、サラダ・ライス・スープの他デザートがセットになっています。

＊ハンバーグステーキランチは2名様以上にてお受け致します。

【 数 量 限 定 ラ ン チ 】 （要予約）

数量限定 レディースランチ 税込み価格 ￥3,675

前菜から魚介料理、知多牛ステーキ、デザートまで全6皿。全て鉄板で仕上る特別ランチメニュー。

数量限定 知多牛しぐれ煮まぶし膳 税込み価格 ￥2,100

薄切り肉を炊上げたしぐれ煮にローストビーフをあしらった贅沢丼は温玉掛けでも、お茶漬けでも召し上がれます。

＊レディースランチ、知多牛しぐれ煮まぶし膳は2名様以上にてお受け致します。

知多牛サーロインステーキ（200ｇ）丼 税込み価格 ￥5,250

200ｇのステーキをのせた贅沢丼。バター醤油風味の特製タレは肉にもご飯にもベストマッチ。

サーロイン200ｇ、ヒレ150ｇよりお選び頂けるお肉を主体にしたお値打ちコースメニューです。

特選サーロインステーキ  税込み価格 ￥6,300

特選ヒレステーキ  税込み価格 ￥6,300

上記コースメニューには、前菜・サラダ・ガーリックライス・スープの他デザートがセットになっています。

上記ステーキコースご注文のお客様に限り、サーロイン100ｇにつき￥2,000、ヒレ100ｇにつき、￥2,240の特別価格（税抜き）にて増量提供させて頂きます。是非ご利用下さい。

＊知多牛ステーキディナーコースは2名様以上にてお受け致します。

ハンバーグステーキディナーコース

ハンバーグステーキ  税込み価格 ￥3,150

一番人気のデミグラスソースハンバーグを主体にしたお値打ちコースメニュー。

上記コースメニューには、前菜・スープ・サラダ・ライスの他デザートがセットになっています。

上記コースのハンバーグは、チーズ・和風おろしへの変更も受け賜ります。

知多牛手刻みハンバーグ￥500・朴葉味噌焼きハンバーグ￥400の増額（税抜き）にて受け賜ります。

＊ハンバーグステーキディナーコースは2名様以上にてお受け致します。

お ま か せ コ ー ス

月コース 税込み価格 ￥5,250 （写真はイメージです）

サーロインステーキ100ｇと定番メニュー、まかないよりお出しする取り分けメニュー。

上記コースメニューは、〆にざる蕎麦又はガーリックライスをお選び頂けます。

＊今日のおまかせ月コースは2名様以上にてお受け致します。

ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。

メニュー、価格は仕入れにより毎日変わります。

鉄 板 焼 ス テ ー キ

特選 ヒ レ オーダーカット （100ｇ） 税込み価格 ￥2,940

とても柔らかく、脂肪分の少ないのが特徴。 ミディアムレアーが一番おいしい焼き加減です。

特選 サーロイン カット （200ｇ） 税込み価格 ￥5,250   

ステーキ肉の中では、最高の肉質の部位と言われます。 柔らかく霜降りの多いのが特徴。

同時注文のガーリックライス  税込み価格 ￥630

ステーキ肉の脂を使い、鉄板の上で搾り出し調理致します。知多牛の旨味を100%味わえます。是非ご賞味下さい。

予約限定のステーキ

特選シャトーブリアン オーダーカット （100ｇ）   税込価格  ￥5,250

ヒレの真中部分にあり、わずかしか取れない更に柔らかな最高のお肉です。150ｇよりカット致します。

特選はねした オーダーカット （100ｇ）   税込価格  ￥3,150

通称ざザブトンと称される、肩ロースの真中にあり綺麗な霜降りが特徴的な部位。柔らかく口の中でとろけます。

特選みすじ オーダーカット （100ｇ）   税込価格  ￥3,150

二の腕の部分の肉で、内・外で異なる味わいのサシがはっきりと分れて入り脂の甘味が絶品。

タルタルステーキ （120ｇ）   税込価格  ￥4,200

新鮮なヒレ肉を粗刻みし、みじん切りにした玉ネギ、ケイパー等の薬味と卵黄を添えた生肉料理。

予約限定のステーキのお肉は入荷量に限りがあります。予約のみのご提供とさせて頂きます。

ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。

メニュー、価格は仕入れにより毎日変わります。

貸切ステーキディナー

ステーキディナーコース                            ￥7,000    より

ステーキをメインにオードブル、ミディアムデッシュからデザートまでのフルコース。

お友達同士、ご家族でのパーティーやご商談にご利用下さい。

＊貸切ステーキディナーは5名様よりお受け致します。料理内容、予算等ご相談下さい。

知 多 牛

特選知多牛 せいろ蒸し（100ｇ）                            ￥3,000    より

薄切りにしたサーロインをせいろ蒸し。こだわり知多牛の旨みをご賞味下さい。

特選知多牛 しゃぶしゃぶ                            ￥5,000    より

薄切りにしたサーロインはアクが少なく〆の麺、スープまでおいしく食べられます。

特選知多牛 すき焼き                            ￥5,000    より

ステーキ用サーロインをスライス。わりしたで焼くすき焼きは一味違います。

＊せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ・すき焼き共2名様よりお受け致します。

地 物 活 魚 介

南知多 篠島直送

伊勢海老・車海老・渡蟹・アワビ・サザエ ・平貝・地蛸 等直送にてご用意致します。

季節限定産地直送

三陸・北陸・伊勢志摩より牡蠣、帆立貝等もご用意致します。