知多牛のおおさわオススメメニュー
愛知県豊明市の知多牛ステーキ専門店
仙鳳趾牡蠣＆知多牛ステーキ
冬の味覚 産地直送
仙鳳趾牡蠣＆知多牛ステーキ
2月上旬までディナータイムに開催
4日前迄にご予約下さい
冬の味覚「牡蠣」を使い鉄板焼ならではのお料理を直輸入ワインと
共に今年も期間限定でご用意いたしました。
「仙鳳趾牡蠣」とは北海道釧路町の東端、厚岸湾に面する仙鳳趾で
養殖される牡蠣で昆布森漁業組合を通じて直送されてきます。
多彩なスタイルで味わう特別な“牡蠣＆知多牛”をこの機会に是非
ご賞味下さい。
お一人様10,000円（税込価格）
【MENU】
前菜を含む牡蠣冷・温菜5品
知多牛ステーキ
飯物
汁椀
デザート
※ご予約頂いた日と出荷日の兼ね合いでお受けできない場合が有ります
※悪天候等による出荷状況でやむを得ず産地を変更する場合があります
厚岸湾には広大な釧路湿原から流れ出る栄養豊かな河川が注ぎ込み
外洋に面し水温が低く潮の流れの早い海域で育てられた牡蠣は特に
この時期、身も引締り一段とクリーミーな味わいになっています。
クリスマスディナープラン2015
2015 Christmas Dinner Plans 知多牛のおおさわ
一足早いクリスマスディナーで
素敵なひとときをお過ごし下さい。
日時 ： 2015年12月3日（水曜日）〜12月20日（日曜日）まで
ディナータイム ： 18:00〜
お二人で10,000円（税込価格）
2名以上で御予約承ります。
クリスマスディナーの御予約については、知多牛のおおさわまで直接お問い合わせ下さい。
【御予約は下記から御願い致します】
☎知多牛のおおさわ 0562-93-3922
※お間違えないよう御願い致します。
2014年知多牛のおおさわクリスマスディナー
年に一度の特別な時。
クリスマスだからこの美味しさを。
一足早いクリスマスディナーで、素敵なひと時をおすごし下さい。
お二人で 10,000円（税込価格）
MENU
クリスマスオードブル
スープ＆ロ－ルパン
ローストチキン
サラダ
知多牛ステーキ＆焼き野菜
クリスマスデザート
コーヒーorソフトドリンク
食材の入荷状況により予告なくメニュー変更する場合があります。
ご予約料理 各種
貸切ステーキディナー
お一人様 ￥6,500 より
お誕生日や結婚記念日。ご家族でのパーティーやご商談にご利用下さい。
6名様以上でお受け致します。料理内容、予算等ご相談下さい。
特選ステーキランチ
￥5,000
お好きな部位よりお選び頂けるお肉を主体にした贅沢なランチメニューです。
鉄板カウンター席を優先的にご用意致します。2名様以上でご予約下さい。
サラダ
焼き野菜
知多牛鉄板焼ステーキ（サーロイン120ｇ又はヒレ100ｇ）
ガーリックライス＆スープ
デザート
南知多 篠島直送
伊勢海老・車海老・渡蟹・アワビ・サザエ ・平貝・地蛸 等直送にてご用意致します。
季節限定産地直送
三陸・北陸・伊勢志摩より牡蠣等の魚介もご用意致します。
ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。
メニュー内容、価格は仕入内容により変更する場合が有ります。
ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。
メニュー内容、価格は仕入内容により変更する場合が有ります。
予約限定 知多牛
タルタルステーキ
￥6,500/100ｇ
新鮮な赤身肉を手刻みし、みじん切りにした玉ネギ、ケイパー等の薬味と卵黄を添えた生肉料理。
食品衛生法に基づき、加熱した塊肉の中心部を使用。安心してお召上がり頂けます。
シャトーブリアンステーキ オーダーカット
￥7,600/100ｇ
ヒレの真中部分にあり、わずかしか取れない更に柔らかな最高のお肉です。
150ｇよりカット致します。
知多牛手刻みハンバーグステーキ
￥2,500
ヒレ、サーロイン、ランプ等の上質切落し肉を包丁で刻んだ知多牛100％のハンバーグ。
サーロイン しゃぶしゃぶ
￥6,000 より
アクが少ない生産者限定、薄切りサーロインは〆の麺、スープまでおいしく食べられます。
サーロイン すき焼き
￥6,000 より
ステーキ用サーロインをスライス。わりしたで焼くすき焼きは一味違います。
サーロイン せいろ蒸し
￥6,000 より
薄切りサーロインをせいろで蒸します。しゃぶしゃぶ知多牛の旨みをご賞味下さい。
しゃぶしゃぶとは一味違う知多牛の旨みをご賞味下さい。
お肉は出荷量に限りがあり希にご要望に添えない場合があります。
その他希少部位も入荷します。ご相談下さい。
ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。
メニュー内容、価格は仕入内容により変更する場合が有ります。
ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。
メニュー内容、価格は仕入内容により変更する場合が有ります。